Tôi không phải là Hoàng Phủ Ngọc Tường trao gửi tâm tình cho dòng sông Hương xứ Huế .
Tôi không phải Giáng Son ôm tuổi thanh xuân cùng “Hà Nội 12 mùa hoa”
Tôi chẳng là chi – chỉ là người lữ khách trên đường gặp cảnh đẹp khó kìm lòng mà thốt lên như bao người : “Đà lạt – thành phố tình yêu"
Đà Lạt không có bề dày về thời gian như nhiều đô thị khác ở Việt Nam. Nó mới hình thành và phát triển khoảng 120 năm. Nhưng khoảng thời gian đó cũng đã đủ để cho những người dân Đà Lạt khai thác và phát triển thứ quý giá mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng đó. Chính nhờ vậy, mà Đà Lạt luôn có một sức hút lạ kỳ với các du khách gần xa – sức hút từ thương hiệu “Thành phố tình yêu”.
Đến đâu, bạn cũng có thể đi xe đạp đôi. Nhưng để nếm được mật ngọt lứa đôi thì có lẽ chỉ Hồ Xuân Hương mới mang đến được. Đến đâu, bạn cũng có thể dạo bước. Nhưng chắc hiếm có nơi nào mà con người cảm thấy hạnh phúc và ấm áp như khi ở giữa Thung lũng Tình yêu.
Phong cảnh hữu tình hoang sơ cổ kính làm người ta nao lòng là thế vậy mà ẩm thực nơi đây còn đậm đà thi vị và chất riêng hơn . Không chỉ nổi tiếng với các món ngon độc đáo như xắp xắp,bánh canh, bánh ướt lòng gà, mà Đà Lạt còn nhiều đặc sản vốn khá quen thuộc đã được biến tấu như bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại. Cũng là bánh mì nhưng ở đà lạt người ta ăn kèm với bánh mì là bát xíu mại làm nước ninh xương trong váng mỡ béo ngậy cùng viên thịt bé xíu, cộng thêm chút hành lá thái nhuyễn, tuy nhiên khi ăn lại rất thanh mà không hề ngấy. Có 3 cách phổ biến để thưởng thức là xé nhỏ bánh mì cho vào bát xíu mại, để nguyên miếng bánh mì lớn chấm nước dùng hoặc bỏ xíu mại vào giữa chiếc bánh mì. Ngoài các quán ngoài cổng trường học, cổng chợ, bạn có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu để cảm nhận được hương vị đúng điệu của món ăn. Ngoài ra dâu tây là đặc sản nổi tiếng Đà Lạt vì vậy sẽ là thiếu sót nếu bạn đến đây mà không nếm thử món kem được làm từ dâu tây tươi hái tận vườn, sữa tươi, trứng cùng một số nguyên liệu khác. Thưởng thức dâu tây kem trong tiết trời se lạnh Đà Lạt dường như càng làm món ăn thêm hấp dẫn khi vị ngọt tươi của dâu tây quyện với vị mát lành của kem và đất trời. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự mình trải nghiệm cảm giác thú vị ấy.
Đà Lạt mang đậm trong mình bản sắc văn hóa Tây Nguyên đẹp như huyền thoại. Những người dân hiền lành sống bằng nghề làm rẫy, làm vườn, trồng cà phê, chè, chăn nuôi gia súc…Vào những ngày hội làng, ngày vui của gia đình, du khách sẽ được xem họ múa, hát, chơi nhạc bằng những nhạc cụ độc đáo mà âm thanh của nó nghe như tiếng gió hú, tiếng thác chảy trên ghềnh đá.
Được ví như một Tiểu Paris, đêm xuống Đà Lạt bảng lảng sương giăng mang chọn cái lạnh giá của mùa đông. Buổi sớm khi những tia nắng đầu tiên rọi chiếu dải rừng thông bao quanh thành phố mang lại một cảm giác dễ chịu khó tả . Thế nhưng Đà Lạt có lẽ đẹp nhất là lúc hoàng hôn buông . Mảnh trời tím đỏ dần buông xuống mặt hồ Tuyền Lâm – con người cảnh vật im ắng sau những bộn bề của cuộc sống . Tấm gương phản chiếu dưới mặt hồ làm ta ngỡ ngàng rung động tưởng chừng một bước chân cũng có thể lạc vào thế giới cổ tích mộng mơ .
Trong khoảnh khắc yên bình ấy chỉ muốn nắm một bàn tay thật ấm và chia sẻ cảm xúc đầy vơi của mình, dựa đầu hẹn ước những câu chuyện ngày sau…
Ngày tàn tôi rảo bước về thành phố âm thanh tiếng chuông đổ phía nhà thờ Con Gà cứ luẩn quẩn trong tâm chí khơi gợi dư âm của hạnh phúc thủa nao . Gắn bó với mảnh đất nào con người ta đều cảm thấy chúng thân thuộc và gần gũi ấy thế mà với Đà Lạt thì không . Tôi chẳng biết diễn tả sao cho hết nỗi lòng bởi Đà Lạt “xoay” tôi dữ quá . Nàng cứ thay đổi liên tục đến mức kinh ngạc . như một câu chuyện tình yêu dở ương của tuổi học trò “Cô gái bé nhỏ” của tôi sáng cho tôi dịu ngọt man mát trưa lại nóng nảy gắt gỏng dù có cố sức đỗ dành cũng không buông tha , chiều xuống lại khoác chiếc váy hoa một mình dạo phố buồn thiu , để rồi đêm buông lại hành hạ người yêu bằng cái rét buốt cho thỏa lòng giận dỗi . Thế nhưng tôi vẫn chẳng thể buông bỏ bởi nàng đẹp quá lộng lẫy hơn bất cứ miền đất nào tôi từng đặt chân. Mùa xuân những cánh hoa mai anh đào rơi mỏng manh trên con đường đầy lãng mạn khiến bất kỳ ai cũng phải xao xuyến . Sang hạ Đà Lạt bùng cháy với sắc đỏ sắc tím của những chùm hoa phượng trải dài . Chuyển thu Đà Lạt không có lá vàng, không có mùi hương hoa sữa, không có gió heo may, cảm nhận về mùa thu ở đây thật ra rất mong manh. Chỉ là những tia nắng ấm áp, là giọt sương đầu cành, là tiếng rừng thông reo vi vu, là mùa thu của lòng người nhưng lại là khoảng thời gian lãng mạn nhất, tình nhất của năm. Dù thế nào mùa đông vẫn cho tôi cảm giác thích thú bởi những cánh đồng hoa bất tận sắc vàng của dã quỳ, sắc trắng của hoa cải cùng chút dư vị ngày lạnh giá hòa quyện tới mức hoang dại cũng phải tỉnh giấc sau cơn mê …
Lời cuối tôi viết cho những đam mê cháy bỏng chỉ cần đôi chân chưa dừng bước tôi sẽ còn đi …. Đến những nơi tình yêu lan tỏa mọi miền tổ quốc … và một ngày tôi sẽ trở về với mảnh đất không ngòi bút nào phô diễm được vẻ đẹp này … chỉ bởi cô gái của tôi vẫn còn ở đó chung thủy đợi chờ -và luôn vẫy gọi tôi quay lại với một cái tên bình dị - Đà Lạt.
Tour liên quan